HOHELEITE
Unser Filetstück im Küchenmeister, die Hoheleite, zieht sich unterhalb des Schlosses Schwanberg quer durch den Küchenmeister.
KÜCHENMEISTER
Wie ein schlafender Schwan mit seinen ausgestreckten Flügeln bildet der Schwanberg den südlichen Ausläufer des Steigerwalds.SCHWANLEITE
Mit einer eher westlichen Ausrichtung und besonderem Kleinklima folgt in Richtung Wiesenbronn auf unseren Küchenmeister die Schwanleite.
JULIUS-ECHTER-BERG
Der südlich exponierte Hang liegt beeindruckend in einer Kessellage des Steigerwalds unterhalb des Schwanbergs in Richtung Iphofen.
Millionen Jahre Erdgeschichte lagern in diesen Böden: Schilfsandstein und Dolomit, Anhydrite, toniger Mergel. Gipskeuper , ein vielschichtiger Mineralienmix. Unverfälschte, individuelle Weine sind unser Ziel und unsere Lagen Küchenmeister, Schwanleite und Julius-Echter-Berg bieten die besten Voraussetzungen dafür.